氯化鎂可以使豆腐保持什么特點-山東錦沅新材料科技有限公司
很多人了解氯化鎂就是在豆腐的制作中認識的，氯化鎂作為食品添加劑在豆制品中應用最為廣泛，尤其是在豆腐的制作中，使用它可以讓豆腐保持以下特點：
1、使用食用氯化鎂的豆腐可以保留中國傳統豆腐特有的彈性。
2、可以使豆腐的味道更為鮮美。
3、讓豆腐的外表白嫩，口感細膩。
4、讓其具有的清熱解毒、降脂降壓的功效更為明顯。 豆腐的品質細嫩結實，爽口柔韌，老少皆宜，而使用了氯化鎂的豆腐可以讓這些特點保持的更好。
氯化鎂可以使豆腐保持什么特點-山東錦沅新材料科技有限公司 2018-12-02 12:49:50 本文被閱讀 次